Stoffwechsel

Viele Menschen klagen über einen trägen Stoffwechsel und sehen in ihrem trägen Stoffwechsel die Ursache für ihr Übergewicht und das Unvermögen abzunehmen.

Oftmals haben die Betroffenen schon eine Vielzahl von Diäten mit nur mäßigem Erfolg hinter sich gebracht. Trotz reduzierter Kalorienzufuhr wollen die Fettpolster einfach nicht schwinden. Immer öfter sind auch Kinder und Jugendliche von Fettleibigkeit betroffen. Übergewicht ist längst eine Volkskrankheit! Sie tritt in sämtlichen gesellschaftlichen Schichten auf. Dieser Umstand ruft unzählige vermeindliche Experten auf den Plan, die mit immer wieder neuen Diäten (oder neuen Namen für Diäten) um zahlungswillige Kunden werben.

Die wesentliche Rolle des Stoffwechsels wird bei den meisten Diäten unverständlicher Weise ausser Acht gelassen. Diät, das heißt für viele hungern. Die Traumfigur vor Augen wird gehungert was das Zeug hält. Die Devise: wenn ich nix esse, bedient sich der Körper an den Fettpolstern. Dies ist so allerdings nicht ganz richtig. Bei geringer Nahrungszufuhr schaltet der Organismus in den Energiesparmodus. Sämtliche Stoffwechselaktivitäten werden reduziert. Der Stoffwechsel wird träge. Diese Stoffwechsellage erschwert eine Gewichtsreduktion, da die Fettreserven bei geringer Stoffwechselaktivität und dem damit einhergehenden geringeren Energieverbrauch nur sehr langsam abgebaut werden. Hinzukommend ist zu berücksichtigen, daß sich der Körper an die unzureichende Kalorienzufuhr errinnern wird und zukünftig vermehrt Fettdepots anlegen wird. Der JoJo-Effekt ist vorprogrammiert.

Wie also läßt sich der Stoffwechsel anregen? Wie läßt sich die Stoffwechselaktivität und der damit einhergehende Energieverbrauch steigern, so daß sich die gewünschten Erfolge beim Abnehmen zeitnah und auch langfristig einstellen?

Der Schlüssel zu einem aktiven Stoffwechsel ist eine enzymreiche Ernährung. Enzyme sorgen für reibungslose Stoffwechselabläufe. Sie gewährleisten die rasche und effiziente Verwertung der Nahrung und verhindern, daß unverdaute Ausscheidungsprodukte im Darm zu Schadstoffen umgewandelt und im Körpergewebe als Fette eingelagert werden. Die Nahrungsmittel, die diese wertvollen Enzyme enthalten, bezeichnet man als enzymatisch aktive Lebensmittel. Diese sind u.a. Obst (insbesondere Ananas), Gemüse (insbesondere Brokkoli), Salat und Nüsse. Die ausreichende Zufuhr von Enzymen über die Nahrung sollte dauerhaft gewähleistet sein. Dies dient nicht nur der Gesundheit, sondern ermöglicht auch eine Gewichtsreduktion ohne zu hungern.

Gegebenenfalls kann die Einnahme von stoffwechseloptimierenden Präparaten, die entsprechende Enzyme enthalten, die Stoffwechselaktivität begünstigen. Es muß jedoch darauf hingewiesen werden, daß derartige Präparate keinesfalls als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung dienen.